图片说明：航拍高铁在鱼塘上飞驰。

顺德是淡水养殖重镇，千年渔乡，岭南水乡文化传承地，新中国成立以来，特别是改革开放之后，顺德工商业发展迅速，渔业用地逐年减少,2018年缩减至1.07万公顷。不过，顺德依然在名特优水产品养殖方面创造了成绩，不负淡水养殖重镇名号。2018年顺德渔业总产值59亿元，名列国内同行政区划前茅。顺德淡水养殖平均亩产值约5万元，为全国平均值的2倍。

（一）鳗鲡：2018年区内鳗鲡产量4万吨，烤鳗、活鳗出口分别占据全国30%和90%，顺德鳗鱼获得国家农业部农产品地理保护标志登记，体现了产品质量和地域特色双重保护和认可。2009年顺德区获