鳜鱼市场价格在经历一周的坚挺态势后,本周出现显著波动,主产区价格呈现稳中有跌。随着各地气温逐步攀升,养殖端病害问题进入高发期,导致池塘出鱼节奏放缓,本周广东鳜鱼价格较上周骤降3 元 / 斤,价格回调幅度明显。而部分存塘量较少的产区受整体消费端需求疲软及广东价格波动的传导影响,价格呈现稳中有降的态势。两湖地区价格出现 1 元 / 斤的小幅下滑。
当前价格下滑本质上是养殖端病害风险与市场供需平衡的结果。后续需持续关注高温天气对病害的催化效应及存塘结构变化,预计短期内鳜鱼价格仍将在病害防控与市场流通的博弈中保持调整。
从各地具体价格来看,广东地区最好规格的鱼仔鳜是32-33元/斤,饲料鳜30-31元/斤,麦鲮鱼4.8元/斤;江苏标鱼36元/斤;安徽标鱼37元/斤;湖南标鱼34元/斤;湖北标鱼36元/斤。受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
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