2014年11月4日，在广东佛山市南海区狮山镇的标记鱼苗场，记者看到工人从浓绿的池塘中捞起数尾外形与众不同的鱼，它们身形狭长，鳞片大而紧致，嘴角有两条短短的须。场主伍剑标告诉记者，这就是传说中的马来西亚“皇帝鱼”，学名为苏丹鱼。“别看这些鱼养在水体如此浓绿的土塘里，吃起来可没有一点土腥味。”伍剑标说。

　　据了解，伍剑标这批苏丹鱼已经养了4年之久，现在其性腺已接近成熟，预计明年开春就能用于繁育鱼苗。

身价仅次于“忘不了”

　　苏丹鱼原产于东南亚岛屿，即婆罗洲（Borneo）和苏门答腊（Sumatra）的河流中，在老挝和泰国也有分布，属鲤科鱼类。其食性为杂食性，易饲养。在东南亚国家，苏丹鱼既可作食用鱼开发，又可作观赏鱼养殖。其肉细嫩，入口清甜，价格不菲。据了解，在马来西亚，苏丹鱼是身价第二高的食用河鱼，仅次于“忘不了”。随着野生资源的逐渐稀缺，目前野生苏丹鱼在马来西亚每公斤的叫价逾800元人民币，是10年前的4倍。

人工繁育几乎处于空白

　　伍剑标和其合作伙伴黄崇辉经考察发现，这样一种名贵的河鱼，目前在马来西亚还没有进行人工繁育和养殖的记录。在马来西亚消费市场上销售的都是直接从彭亨河中捕捉的野生鱼。

　　据了解，2001年4月，浙江省淡水水产研究所引进苏丹鱼夏花鱼种，经过3年多时间精心培育成亲鱼。2004年6月，该所挑选16尾雌性亲鱼和20尾雄性亲鱼进行催产试验，结果鱼卵受精率达65%，但下塘时仅获得鱼苗78尾。

　　随着各原产地渔民对苏丹鱼的过度捕捞，苏丹鱼野生资源越来短缺，而其人工繁育和养殖尚处于空白。2010年，对市场有着敏锐洞察力的伍剑标毅然以高价从马来西亚买入一批野生苏丹鱼小鱼苗。至今，这批苏丹鱼已养了4年之久，个体从4斤到8斤不等。“苏丹鱼从鱼苗到性成熟一般需要4~5年，我们跟踪观察到这批成鱼的性腺发育得非常好，相信明年人工繁殖成功的机率比较高。” 伍剑标高兴地告诉记者。 <