已是4月中旬，山东滨州沾化区的养殖户郭庆华正忙着给虾塘放水，为“五一”前放苗做好准备。郭庆华养了十多年南美白对虾，有4000亩养殖场，每年大约能生产40多万斤虾。跟2019年比起来，去年的价格并不算好，“差不多18块钱一斤，比2019年便宜了3块钱。”郭庆华说，“现在行情好，一斤能卖到二三十块钱。”
全国水产技术推广总站最近发布的监测数据显示，2月份，海水甲壳类批发市场成交价格环比上涨11.42％，同比上涨18.24％。其中，南美白对虾等品种涨幅较大，为73.38元/公斤，环比上涨11.83％。“今年应该可以了。”最近走俏的行情，让郭庆华充满期待。
疫情曾致流通受阻，商超渠道展现活力
眼下，国内新冠肺炎疫情得到有效控制，让养殖户的心渐渐踏实了。沾化区滨海镇位于山东省北部，紧邻渤海。近年来，当地做好“经略海洋”文章，贯彻海洋强省建设，聚焦现代渔业产业发展，年产盐田虾达2万吨。“北苗南飞”返销南方水产市场，销售总额达3.7亿元。然而，去年疫情带来的影响，让这里的不少养殖户印象深刻。
“最开始进口冷冻水产品检出新冠病毒核酸阳性，市场封了，活虾也进不去。”郭庆华说。在他看来，流通受阻是去年价格偏低的原因。
“去年4月的时候，十几块钱一斤都不好卖，7月到10月粗养虾上市的时候也没好到哪。”山东滨州富友水产养殖有限公司负责人杨翠卫说。然而塘里的虾不等人，一二百万斤的活虾，最后有几十万斤都加工成了干虾。“三斤鲜虾才出一斤干虾，最近一阵干虾成品价格都在50-60元/斤，而且有时候还会遇上压货，再加上加工、储存等这些成本，你说活虾和干虾哪个更赚？”
在杨翠卫看来，对没有加工设备、储存能力有限的养殖者来说，若非真的卖不出去，找加工厂加工干虾实在是下下之策。
农贸市场的艰难却让海产销售的另一渠道显现出活力。
今年已是江苏壕杰国际贸易有限公司总经理张鸿做海产品销售的第六个年头，创业之初他就瞄准了国际鲜活水产。一开始，张鸿也跑农贸市场，和多家饭店签订了供货协议。从2017年起，张鸿开始
|
粤公网安备44060602000127号