6月27日，佛山市顺德区预制菜产业发展联合会举行第一次会员大会，标志着涵盖168家企业单位、涉及10多个预制菜产业上下游行业的预制菜产业联合会正式成立，将构建预制菜全产业链创新发展新型合作机制，助力顺德打造预制菜产业发展高地。

       顺德区预制菜产业发展联合会的成立是该区预制菜产业发展“六个一”工程之一。作为旨在推动预制菜产业抱团发展的农业产业化联合体，联合会将为“产销学研”等全链路成员单位提供互融互通平台，通过树标准、立规范、建准则、做服务，实现行业产业健康、有序、可持续发展。

      168家企业单位，涵盖了种植养殖、加工、物流、设备制造、品牌宣传与营销、联合研发平台等行业企业，以及广东省农业科学院、华南农业大学、顺德职业技术学院和广东省预制菜产业联合研究院顺德分院4家顾问团体，以预制菜为核心，建立预制菜产业生态，贯穿一、二、三产业，从农业生产、乡村振兴，到食品营养、机械设备、冷链物流，再到安全检测、金融保险、文旅商务，实现产业链全覆盖，实现预制菜产业的指数级增幅效应、支柱效应。

      顺德美食产业基础雄厚、产业发展配套完善，拥有发展预制菜的良好基础，但在全国各地预制菜产业发展势头正猛的当下，顺德如何在发展浪潮中突出重围，发挥群体力量、制定顺德标准、打造顺德品牌、彰显顺德特色？

      “这正是后续在联合会工作中着重思考和探索解决的问题。”会长单位代表、顺峰山庄创始人何光表示，联合会将致力于联动上下游产业企业，壮大成员队伍，畅通政企沟通渠道，促进成员单位合作互补，并加大在标准体系、菜品研发、风味调试、成果转化、工业化生产工艺等各个环节的科技研发，同时利用好现有的“世界美食之都”ip，打造顺德预制菜品牌特色，树立顺德预制菜美食新名片。

       顺德区农业农村局局长谭逢显表示，希望联合会利用好现有生产、加工、冷链、储存、配送、销售渠道，依托现代农业产业园区进一步实现产业链各环节的优势对接和共同发展，推动一二三产业融合发展，加快