目前，国际市场对于养殖三文鱼的需求旺盛，价格也较坚挺，涨价势头明显。
全球几大养殖三文鱼生产商之一的Cermaq集团销售总监Nick Dicarlo在接受采访时表示，公司在加拿大的养殖场方面三文鱼2016年出厂价持续上涨，“虽然价格偶尔有小幅下降，但总体来说还很坚挺。尤其是2016年第四季度，涨价最明显。目前加拿大市场上的带头去脏三文鱼从每磅1美元已经涨到2.8-3.8美元。”
根据外国水产资讯网站Undercurrent的报价系统，Tirm D智利三文鱼的迈阿密到岸价一直在涨，这对于加拿大三文鱼的市场行情有很大影响。第5周最新报价(2017年1月30日-2月3日)均价已涨至每磅6.35美元。
加拿大BC省三文鱼养殖协会方面也确认了2016年全球三文鱼价格都在上涨，发言人Jeremy Dunn 表示“去年大部分时间，全球三文鱼市场都在涨价，这对养殖户来说是个好现象，也包括BC省的渔民，而且全球消费三文鱼的需求旺盛，对于经销三文鱼的企业和个人来说也是好消息。”。
造成普遍涨价的主要原因是全球各大市场对三文鱼消费需求旺盛。
根据美国国家海洋和大气管理局(NOAA)公布的数据来看，2015年美国三文鱼均价为7.87美元/公斤，到了2016年，均价上涨到9.09美元/公斤，涨幅高达15.5%;涨价却丝毫没有影响到进口，截至2015年12月，美国三文鱼的进口量为3.44亿公斤，而截至2016年年底，进口量增至3.53亿公斤。
前文提到过，2016年全球养殖三文鱼基本上都在涨价，根据统计数字：一公斤挪威三文鱼均价由8.87美元涨至10.72美元;智利三文鱼由8.5美元涨至10.2美元;加拿大三文鱼由6.28美元涨至7.75美元;苏格兰三文鱼由7.76美元涨
|
粤公网安备44060602000127号