据法新社2月19日电，法国农业部长特拉维宣布，根据马克龙总统的竞选承诺，从2022年起，法国市面上出售的所有鸡蛋必须来自露天养殖场。

　　这是一个非常大的挑战，因为法国鸡蛋产业将近70%的鸡蛋仍来自层层重叠密集狭窄的铁笼养殖场。

 

　　“商店货架上不再出售笼养母鸡的鸡蛋”。这是马克龙2017年2月竞选总统时的一项承诺。他在致力于保护动物的世界自然基金会（WWF）的会议上宣布：“我在此承诺2022年以前禁止出售铁笼养殖场里生的鸡蛋。”

 

　　一年后，政府继续这个方向。农业部长特拉维18日对媒体宣布：“2022年，法国市面上出售的所有的带壳鸡蛋必须来自露天养殖场，不再出售铁笼养殖场的鸡蛋。这个竞选承诺将遵守。”

 

　　必须注意的是，这项措施只对“带壳”的鸡蛋执行，亦即只涉及盒装或散装鸡蛋。

 

　　由于养殖业的低廉生产成本，绝大多数加工产品使用笼养笼产鸡蛋，届时在其他的加工食品里仍可找到笼产鸡蛋。另外其他鸡蛋产品和已经打破放入桶罐处理后卖给加工业的鸡蛋，也将继续含有笼产鸡蛋。

 

　　法国一些超市集团譬如MONOPRIX，和一些鸡蛋品牌，譬如MARS和AMORA，已提前实行这项措施。其他超市也已经承诺在2025年以前不再出售笼养鸡蛋，譬如AUCHAN、PICARD、INTERMARCHE、CARREFOUR，这些集团现在必须加速行动。METRO和LECLERC集团甚至更进一步，两家集团承诺：2025年以前在鸡蛋产品中也不再使用笼养笼产鸡蛋。