从盐碱水里把虾捞上来，处理完后直接上锅蒸10分钟，即使不蘸料汁味道也很鲜美！”在位于甘肃省白银市景泰县的晋成农业科技发展有限公司，负责人周晋成正向外地客商介绍自己养殖的南美白对虾。
据了解，晋成农业主要利用盐碱水养殖南美白对虾等水产品。景泰县地处腾格里沙漠南部边缘，水分蒸发量大，中重度盐碱地有16.3万亩。用盐碱水养殖鱼虾如何实现？
改变出现在2016年，景泰县提出以渔治碱兴业的发展思路，一批当地渔业企业主动在盐碱滩上打头阵。通过开展水质化验、品种试验等，相关企业在车间内外分别开展淡化、标粗和养成的接力式养殖方式，成功实现盐碱水里养鱼虾。
周晋成算了一笔账——盐碱水由政府提供设备抽取，企业不用掏钱，利用的地是撂荒地，最大的成本也省下了。原来颗粒无收的盐碱地，现在每亩年均收入达1万元。仅他所在的五佛乡，就有2000亩盐碱地用于发展渔业。
不仅要养，还要会育。景泰县积极招商引资，进一步延伸产业链。为支持渔业企业发展，当地根据不同的鱼塘、鱼池情况分别予以补助，同时配套提供相应的技术、药品、交通和设施支持。鲟龙渔业有限公司就被吸引而来。
直径2米的鱼苗孵化缸内，2万多尾鲟鱼苗刚刚孵化，等它们长到10厘米时就可以出塘。鲟龙渔业负责人李君春盯着孵化缸，满眼都是期待。
“政府配套齐全，加上盐碱水出塘的鱼肉质紧实，吸引来不少客户！”李君春举例，柳根鱼对盐碱水的适应性强，但如果直接购买鱼苗，不但价格不菲，交通成本也很高。于是，鲟龙渔业和科研团队历时2年突破技术难题，鱼苗成本下降近九成，良种率也实现提升。仅鲟龙渔业一家，去年销售额就超600万元。
除了企业受益，渔业养殖还帮助周边村民就业增收。更可喜的是，地下盐碱水被抽取后，周边土地的盐碱程度不断下降，渔业企业产生的尾水还能用于农地浇灌，周边农业逐渐恢复，形成了盐碱水利用的良性循环。
景泰县副县长王涛介绍，经过多年发展，当地已构建起盐碱地特色渔业产业体系。截至今年初，景泰县以渔治碱利用和治理盐碱地面积达2万亩，撂荒的盐碱地得到治理，废弃的盐碱水得到利用。2023年，相关渔业产量达423万斤，产值超6000万元。
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