肥水贯穿养殖整个过程，但肥水的目的是什么？肥水应有哪些方式？不同的方式又有哪些注意事项？这是我们养殖户需要注意的问题。
肥水的方式有四种
肥水的目的不在于下肥，目的在于肥藻。如果你下了很多肥，但是藻没起来，那也不叫肥水。肥水的方式大概可以分为四种：
第一种“发酵有机肥”，可以是菜籽饼、鸡粪、猪粪、豆腐渣；
第二种“菌类”，芽孢杆菌等菌制剂，属于间接肥水，因为它是通过分解大分子有机质为小分子有机质，从而实现肥水；
第三种“化肥”或“复合肥”，就是在农资店买氮磷钾复合肥、尿素、磷酸二氢钾等；
第四种“氨基酸肥”，富含多种氨基酸、微量元素等营养物质。
四种肥水方式的特点和适用条件
1、发酵有机肥
发酵有机肥，这种肥水方式往往用在养殖前期、新塘、经济价值偏低的普水鱼类中，它的特点在于可以自己发酵、培养、价格便宜。劣势在于发酵不彻底，粪便里残留大量重金属、有毒有害物质，并且很容易导致氨氮、亚盐偏高、水体发黑。
2、菌类肥水
菌类肥水在整个养殖阶段都可以使用，但是在低温情况下不宜使用，水温低于15℃，无论什么菌几乎都起不到作用，菌的活性很低，不能起到肥水的作用。
3、用化肥、复合肥肥水
一般用在养殖中后期，或用在低温期间肥水。化肥、复合肥作用特点就是肥水非常快，缺点在于肥效短。因为化肥、复合肥基本上都是无机盐，可以直接被藻类吸收，所以肥水快、肥效短。
在养殖中后期，池塘里不是所有元素都缺，往往缺少磷、钾等，这种情况下原则是缺啥补啥。化肥、复合肥是工业产品，成分可靠，缺磷就补磷肥，缺钾就补钾肥……但在养殖前期，尤其放苗阶段不能用化肥、复合肥肥水。因为肥水快，会导致苗种容易产生气泡病，也不利于维持水体稳定。
4、氨基酸肥水膏
一般氨基酸肥水膏，往往适用于养殖前期肥水，因为成分比较全面，碳、磷、钾等微量元素都有。所以在养殖前期，用它肥水比较适合，在养殖中后期用它也可以，但前提是水体里氨氮不能超标。
水产养殖中的肥水管理，需要根据池塘的具体条件、营养物质、外源水条件等因素综合考虑，通过科学的方法进行肥水，以促进鱼虾的健康成长。
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