鳜鱼
目前广东以外产区的鳜鱼存塘量不多，主要是多数是广东鳜鱼在市场上流通，而且饲料鳜占比偏高。此前鳜鱼价格持续涨到50元以后，再也没能往上涨，上周反而是连续掉价，但由于鱼仔鳜存塘不多、饲料鳜硬骨等问题也比较多，所以前两天又开始慢慢回涨了。不过从华东华中等水产市场了解到，今年鳜鱼销量本来就不太给力，再加近期高温就更不好卖了，这恐怕也鳜鱼价格可能很难再次突破的根本原因。
目前广东规格最好的鱼仔鳜收购价44元/斤，饲料鳜41元/斤左右，规格偏小的鳜鱼很难卖；江苏扬州地区标鱼44元/斤左右；安徽标鱼43元/斤；湖南标鱼44元/斤左右；湖北标鱼44元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
加州鲈
本周大规格鲈鱼缺货的情况还是很普遍，华中地区大鲈鱼价格有所上涨；广东地区大鲈鱼也缺货，价格略有上涨，预计8月初还会持续高价位运行；江苏吴江浙江湖州地区大鱼也少，湖州养殖户卖统货较多，大鱼比例高的价格就开高点。不过近期高温天气，流通商对质量要求比较苛刻，质量不好的，当天卖不完到了第二天损耗就大了。
今天广东佛山8两起18元/斤；四川成都9两起21元/斤，湖北地区9两起18-18.5元/斤；湖南华容9两起18元/斤左右；河南郑州9两起19.5-20元/斤；江苏吴江9两起18.5-19元/斤左右；浙江湖州统货17元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
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