黑鱼
从供应端来看,广东等主产区的黑鱼存塘量还是偏大,老鱼存塘量仍处于较高水平,新鱼的供应量也不小,所以佛山等地老鱼价格下行,新鱼价格微涨,总体涨跌幅度都不大,只有一两毛钱左右。当前,黑鱼市场价格整体维持稳定态势,仅部分地区出现轻微下滑。市场需求方面,现阶段消费者对黑鱼的消费热情有所下降,市场需求表现出疲软态势。目前,生鱼养殖仍处于过冬阶段,养殖过程中需着重预防鱼类烂身问题。对于冬棚养殖塘,由于投喂量相对较高,更要注重池塘的底质改良和水质培肥工作,以维持良好的水质环境,保障鱼类健康生长。
广东佛山地区,2斤以上(新)发货价7.3元/斤,2斤以上(老)发货价7.8元/ 斤,1-2斤的中鱼发货价 5.9元/斤;浙江湖州地区广东杂交鱼1.3斤起挑、3斤以上占6成的7元/斤,占7成的7.3元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
黄颡鱼
近期,黄颡鱼市场呈现出部分地区价格稳中有涨的态势。以浙江湖州和湖州枝江地区为例,相较于年前,价格涨幅达到0.5-1元/斤。当前市场流通状况较为顺畅,部分养殖户基于对市场供需关系以及行业发展趋势的判断,认为后续市场行情仍有上涨空间。
在浙江地区,众多养殖户因考虑到鱼类在越冬期间会出现掉膘现象,导致鱼体品质和重量下降,影响销售收益,故而销售积极性不高。此外,规格较小的黄颡鱼市场需求有限,进一步影响了养殖户的销售策略。
综合市场现状以及季节性因素分析,预计开春后,随着气温回升,消费市场需求可能会有所增加,同时养殖供应端也会出现相应调整,黄颡鱼市场行情有望迎来回升。
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