市场价格监测数据显示，8月份，常州市粮食价格稳中有涨，肉价回落，禽蛋价格上扬，蔬菜价格明显上涨，水产品价格全线上扬。
高温导致产蛋率下降，而开学及中秋临近，市场需求增加，8月鸡蛋价格持续上扬。每500克鸡蛋零售均价5.6元，与上月环比涨4.58%，预计短期内仍将处于高位。肉价有所回落，每500克精瘦肉零售均价21.14元，与上月环比跌9.3%；每500克白条鸡零售均价11.33元，与上月环比涨1.41%。
蔬菜价格整体明显上涨。监测的32个常规蔬菜均价每500克5.14元，整体与上月环比上涨7.76%，其中青菜、韭菜、黄瓜价格位居涨幅前三，与上月环比分别上涨达34.9%、31.5%、25.79%。今年高温天气持续时间长，导致地产菜上市量萎缩。预计后期受开学季、中秋、国庆影响，蔬菜价格仍将维持高位。
持续高温也导致水产品价格普遍上扬，8月每500克鲫鱼、鳊鱼、草鱼零售均价与上月环比分别涨1.06%、7.05%、0.08%。预计后期淡水鱼价格将有一定回落空间。
水果价格涨跌有序。以每500克为例，红富士苹果、香蕉、西瓜、梨与上月环比分别跌4.93%、跌1.86%、涨13.79%、涨18.18%。据悉，今年梨普遍减产等原因导致价格比往年偏高。预计后期随着秋令水果的上市，水果市场将更加兴旺。
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