“现在塘里的虾已经达到40支/斤规格，打算再过一个星期卖了，估计2口塘有1.4-1.5万斤的虾。”12月21日，钟本贵告诉南方农村报记者今年晚造虾的养殖情况。随着气温下降，对虾的生长速度也随之减缓，达到上市规格的虾可谓少之又少，湛江市南三镇永南村的养殖户钟本贵是为数不多的仍有虾存塘的养殖户。
对于这样的晚造虾成绩，熟悉他的人都并不意外，因为他对虾的管理已经是“体贴入微”的地步，观察天气、水色、投喂饲料、检测虾体已经成为他每天例行工作，每天如此，从不偷懒。“68天，36支/斤，9亩高位池产出1.3万斤虾，赚22万元。”这是钟本贵今年中造虾的成绩单。
选择品牌一代苗 建蓄水池除重金属
钟本贵接触养虾行业已有20多年，但只是开推土机帮虾农推塘。“南三岛有70%的虾塘都是我推的。”谈起当年的工作，钟本贵内心仍然有一份自豪感。但是随着池塘改造开发的深入，可供改造的池塘也越来越少。眼看推土机的市场空间逐步萎缩，钟本贵萌生了养虾的念头。2009年，在村里承包了2口合计9亩的高位池，开始加入养虾队伍。
虽然推虾塘20年，但养虾毕竟是门外汉。钟本贵头两年他就碰了“钉子”，连续两年都失败，交了不少学费。第三年，他听从朋友的建议，舍弃使用本地苗场的一代苗，选择品牌一代虾苗，并且把他在平时学到的养殖技术运用起来。从2010-2013年，每年都能赚钱，而2013年赶上虾价高企的好时机，更是让他尝到了养虾的甜头。
“养虾最重要的是两样东西，一个是苗，一个是水。苗要选择有市场口碑的品牌苗，水太浓了不行，太清了也不行，要根据天气变化进行调节。”钟本贵说。
为了保持好水质，他
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