“鱼好贵哟，买点猪肉算了。”连日来，不少地方淡水鱼价格持续上涨，鱼价比猪肉价格还贵。记者走访发现，鱼价持续上涨，不少吃鱼餐饮店开始曲线涨价“救市”。
活鱼价格持续上涨
昨日上午，记者在江北、南坪部分农贸市场及超市了解到，目前，淡水鱼价格相较于一个月前，也有较大上涨。
在南岸区双峰山路一社区生鲜超市，淡水鱼和猪肉卖区相邻。看到鱼价，家住附近的黄婆婆还是放弃买鱼，最后选择买了五花肉。
一位正在买菜的市民告诉记者，以前草鱼的价格都是每斤10元左右，现在15元左右了，以前鲈鱼的价格在每斤25元左右，现在30多元。
记者看到，最近淡水鱼价格持续上涨，大部分淡水鱼价格都在每斤15元以上。比如，黄腊丁22.8元/斤，野生鲫鱼16.8元/斤，草鱼15.8元/斤，花鲢17.8元/斤，鲈鱼30.8元/斤，而且各种鱼的货还不多。
在新世纪江北一超市，草鱼卖价14.6元/斤，丁桂鱼卖价25.8元/斤，黄腊丁卖价23.8元/斤，花鲢16.8元/斤。
与超市相比，农贸市场的鱼价每斤要相对便宜一两元。但是，与前两个月相比，鱼价还是上涨惊人。
餐饮店不敢直接涨价
鱼价上涨，似乎并没有影响吃鱼餐饮店的生意。这是什么原因呢?记者在南岸区双峰山路云满庭社区一条街看到，各种各样的鱼馆都有，綦江三合鱼、石锅鱼、美蛙鱼、烤鱼等等，种类非常丰富。每当夜幕降临，各大餐饮店高朋满座，猜拳行令声络绎不绝。
各大吃鱼的餐馆老板表示，都是老店老顾客，现在的生意不好做，餐饮店不敢因鱼价上涨而直接调价。
餐饮店主打的鱼价并未上涨，但是会有一些其他方式来弥补鱼价的上涨。比如，有的鱼火锅店会推出一些新品人气套餐，有的是其他产品价格上调等等。
&nb
|
粤公网安备44060602000127号