蔬菜中的许多病虫害都是由种子带菌传播的，有的蔬菜种子表面甚至内部大都带有病菌，种子会把病菌直接传给幼苗和成株，造成病害，特别是苗期病害的发生，大多是由种子带菌引起的，为此，播种前必须对种子进行科学消毒，才能为蔬菜良好生长把好第一关，下面谈一下五种消毒方法。
一、温汤浸种。温汤浸种可以杀死潜伏在种子表面和内部的病原菌，其效果取决于浸种的水温和持续的时间，为了使杀菌效果效果好一些，一般在烫种前，用温水把种子泡一下，先使病原菌活化起来，而后再施加对病原菌有害的温度使其致死，操作方法是，将种子边搅拌边倒入相当种子容积3倍的55℃温水中，不断搅拌20分钟后，使水温降至30℃，继续浸种3-4小时，可杀死种子表面的猝倒病、立枯病、黄瓜炭瘟病、黄瓜枯萎病、茄子枯萎病、番茄早疫病等病菌。此法简单易行，适用于各类蔬菜种子，要在加入水之后不停的朝一个方向搅拌，以保证水温基本恒定。烫种时间到了以后，要把水温迅速降到30度左右，然后开始浸种。番茄、甜椒、茄子、黄瓜、苦瓜、黑子南瓜这六种蔬菜的烫种水温、烫种时间和浸种时间分别为50—55度、50—55度、55—60度、50—55度、55—60度、50度;10—15分钟、10—15分钟、10—15分钟、10—15分钟、10—15分钟、10—11分钟;6小时、8小时、24小时、4小时、24小时、48小时。
二、热水烫种。将干燥的种子放入容器中，先用冷水浸没种子，再倒入80~95℃的热水，水量为种子量的4—5倍，要边倒边顺着一个方向搅动，动作要快，使水温达到70-75℃，保持1-3分钟，再迅速倒入一些冷水，使水温降至20-30℃，然后进行普通浸种，还要浸种一段时间，此法可迅速软化种皮，既能钝化病毒，又有杀菌作用，主要适用于如冬瓜、西瓜、苦瓜等吸水难的种子。
三、药液浸种。采用药液浸种消毒时，必须严格掌握药液浓度和浸种时间。用药液浸过的种子，要用清水冲洗后，方可继续用温水浸种或
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