“怎么又涨了?”尽管相隔千里,在广州买猪肉的李大妈和在玉林卖猪的老王却发出了同一个疑问。
 　　近期,全国各地猪价猛涨,肉价也随之上涨。有业内人士分析,由于养殖户大量淘汰母猪,未来几年我国或出现猪肉缺口。
 　　未来3年猪价将保持高位
 　　消费端猪肉价格持续上涨,来自养殖端的推波助澜。南方农村报记者了解到,近日全国生猪价格涨幅较猛,截至7月29日,广西生猪价格保持在13元/斤高位,广东生猪价格最高也涨到12.6元/斤,目前两广猪价领涨全国。值得注意的是,今年2月底,广西猪价每斤仅5元多,处于全国底部,数月之后,就上涨到13元/斤问鼎全国,涨势猛烈。
 　　“专家预计下半年猪肉价格同比涨幅可能超过70%”在4月17日农业农村部举行的新闻发布会上,有官员曾对下半年猪价走势作出预判。
 　　此外,农业农村部市场预警专家委员会发布的《中国农业展望报告(2019-2028)》也指出,猪肉价格可能在今年下半年大幅上升,同时指出本轮价格周期猪价高点预计出现在2020年上半年,猪价将会在未来3年保持较高水平。
 　　猪价持续上涨,但广东惠州养殖户张强高兴不起来。“20元一斤又怎样?现在也只能望价兴叹。”张强告诉记者,目前他的猪场所在的镇,母猪存栏减少了九成,肉猪基本上已经没有,而他自己的猪场早已清栏。
 　　像张强一样的养殖户其实不少。持续蔓延的疫情以及非洲猪瘟无疫苗可防的现状,引发不少养猪人的恐慌抛售,部分人甚至选择退养以规避风险。存栏下降,猪价不可避免出现上涨,行业人士在疑惑:究竟我国淘汰掉了多少猪才导致猪价如此飞涨?
　　截至7月29日,官方公布共发生149起非洲猪瘟疫情,因疫情扑杀生猪数量达到一百多万头。但行业人士认为,对产能影响较大的,主要还是因疫情引发的恐慌性抛售及养殖户退养。
 　　6月下旬,记者在茂名化州走访饲料兽药密集区发现,大量经销商门店关门歇业,曾经车水马龙的热闹景象早已不复存在。有行业